Smeša sadrži sve potrebne elemente začina, aditiva i soli za 10 kg mesne mase.

Samlevenom mesu dodati smešu začina, dobro izmešati-izmasirati i ostaviti da odstoji,

zatim puniti u prirodno ili veštačko crevo  debljine 30-38mm.

Doziranje: 400g / 10kg mase.

Proizvodi i pakuje: DELIKATES SPICE&PEPPER - MARTONOŠ 

Smeša sadrži sve potrebne elemente začina, aditiva i soli za 10 kg mesne mase.

Samlevenom mesu dodati smešu začina, dobro izmešati-izmasirati i ostaviti da odstoji,

zatim puniti u prirodno ili veštačko crevo  debljine 30-38mm.

Doziranje: 400g / 10kg mase.

Proizvodi i pakuje: DELIKATES SPICE&PEPPER - MARTONOŠ 

Smeša sadrži sve potrebne elemente začina, aditiva i soli za izradu 10 kg čajne kobasice.

Smeša ne sadrži crvenu mlevenu papriku.

Doziranje: 320g / 10kg mase.

Proizvodi i pakuje: DELIKATES SPICE&PEPPER - MARTONOŠ 

Smeša sadrži sve potrebne elemente začina, aditiva i soli za 10 kg mesne mase.

Krupnije samlevenom mesu dodati smešu začina, dobro izmešati-izmasirati i ostaviti da odstoji,

zatim puniti u prirodno ili veštačko crevo  debljine 45-60mm.

Doziranje: 450g / 10kg mase.

Proizvodi i pakuje: DELIKATES SPICE&PEPPER - MARTONOŠ 

Smeša sadrži prirodne začine (beli i crni luk, peršunovo zelje), aditive i so za 5 kg mesne mase.

Ne sadrži crvenu mlevenu papriku, zato je zovu bela kobasica, neizostavni prilog ljubitelja piva

u Bavarskoj. Podjednako ukusan proizvod kako u kuvanom tako i u pečenom stanju.

Samlevenom mesu dodati smešu začina, dobro izmešati-izmasirati i ostaviti da odstoji,

zatim puniti u prirodno crevo (ovčije ili svinjsko) debljine 22-30mm.

Doziranje: 180g / 5 kg mase.

Proizvodi i pakuje: DELIKATES SPICE&PEPPER - MARTONOŠ 

Mešavina začina i soli za pripremu pikantno ljutog kulena.

Doziranje: 500g / 10kg mesne mase.

Proizvodi i pakuje: ALIMENTA, NOVI SAD - VETERNIK  

Mešavina soli, začina i aditiva za pripremu kranjske kobasice od usitnjenog mesa barene svinj.glave.

Doziranje: 500g / 10kg mesne mase.

Proizvodi i pakuje: ALIMENTA, NOVI SAD - VETERNIK  

Smeša belančevinastih proizvoda, soli, začina i aditiva za pripremanje ćevapa i pljeskavica.

Doziranje: 550g / 10kg mesne mase.

Proizvodi i pakuje: ALIMENTA, NOVI SAD - VETERNIK  

Mešavina soli, začina i aditiva za pripremanje švargle od seckanog barenog mesa, iznutrice, kožurice.

Doziranje: 300g / 10kg mesne mase.

Proizvodi i pakuje: ALIMENTA, NOVI SAD - VETERNIK  

Dodatak jelima. Smeša sušenog povrća, začina i soli.

Sastav: kuhinjska i morska so do 56%, sušeno povrće do 12%,

           začini, vitamin B2 0,03%, natrijum glutaminat do 10%,

           ugljeni hidrati, cerealije. 

Proizvodi i pakuje: SZR"MEDAN" Subotica

Dodatak jelima. Smeša sušenog povrća, začina i soli.

Sastav: kuhinjska i morska so do 56%, sušeno povrće do 12%

           začini, vitamin B2 0,03%, natrijum glutaminat do 10%

           ugljeni hidrati, cerealije. 

Proizvodi i pakuje: SZR "MEDAN" Subotica

Pikantno ljuta smeša prirodnih začina bez soli.

Koristi se za pripremu: jela sa roštilja, pečenja, riblje čorbe. 

Od smeše se može napraviti uljna marinada: sadržaj kesice pomešati sa 1 dl ulja, po ukusu dodati so.

Zatim premazati meso (za cca 2-3 kg) i ostaviti u hladnjak da odstoji nekoliko sati.

Proizvodi i pakuje: SZR"MEDAN" Subotica 

Za korišćenje u hrani za pripremu pihtijaste mase, neutralnog ukusa.

Uz dodatak soli i začina koristi se pri izradi aspika, švargle, pihtije-pača i sl.

Uz dodatak šećera, koristi se u poslastičarstvu.

Doziranje:rastvoriti u toploj vodi 0,3-5% u zavisnosti od toga koju gustinu-čvrstinu želimo.

Zemlja porekla: Brazil 

Teksturirani sojini proteini u obliku ljuspica boje mesa. Za korišćenje u hrani, kao zamena za mleveno meso 

u svežim proizvodima tipa: ćevap, pljeskavica, fašir, ćufte, roštiljmeso...

Primena: na 1 kg ljuspica dodamo 2 lit vode i sačekamo da upije vodu i nabubri.

            Nakon toga dodajemo mlevenom mesu i pravimo željeni proizvod.

 Alergen info: proizvod od soje !